第２７５章天赐美味（中）_神座崛起_玄幻

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　　“这还不是成品呢，还有几道工序……”蒙德笑了笑，他刚才已经尝了1点儿味道，结果他发现，这种味jing的效果比他想象的还好些。

　　其鲜味已经远远超过了味jing，或许说到单纯的鲜度还有所不如味jing，但是这种鲜味却是有着很强的层次感，以及1种很醇厚、浓郁的感觉。

　　想不到咱家的推演还是正确的！

　　蒙德忍不住有点儿小激动。这些工序完全可以说是1种创新，是他根据前世的相关知识推演出来的，虽然原理脱胎于前世的知识，但是具体步骤还是大有不同。

　　在这道工序之前虽然他对于制造出味jing很有把握，但是效果会如何却有些心里没底。

　　现在他终于不担心了。然后他命令熄火，再往锅里洒了1碗纯碱溶液，用勺子搅拌了几下，锅里的各种物资就开始发生1些奇妙的反应，原本混在汤里的杂质逐渐聚合成1团团的，沉入锅底，汤的颜se也在逐渐改变，原本浑浊的，带点儿红se的灰白se汤汁，渐渐变得透明起来，最后成了1种淡淡的浅红se液体。

　　“多利卡，把这锅汤先用滤布过滤，然后再拿到过滤斗去过滤……”蒙德吩咐厨娘头子。

　　“是的，老爷……”几个打下的厨娘们也显得很激动，她们隐隐感到自己正在见证1个历史，1个美食的历史。

　　厨娘们先把这锅汤倒进过滤豆浆的那种滤布里，两个人各自抓住1头来回晃动，不1会儿就把里面的大颗粒固体残渣全部过滤了出来，这时出来的汤汁已经比较清澈了。

　　随后这些经过了粗过滤的汤汁被送到滤斗进行jing滤。滤斗也是蒙德自己设计，专门定做的。

　　滤斗形状像个特大号的双层漏斗，上大下小，用黄铜制作，外层斗身比较矮，安装在1个有四条tui的座子上，滤斗底部中间打了很多小孔，下面连接着1截引液管。

　　nei层斗身要略高点，四周都是小孔，滤斗的容积刚好能装1锅汤。

　　过滤的时候，先在nei层滤斗里垫上过滤层，过滤层是由三层麻布、三层棉布和两层丝绸组成，原本蒙德还想加1层活xing炭的，不过想到太麻烦就算了，反正这种程度已经够了。

　　再说，今后也要改进升级嘛，1次到位了以后还怎么出升级？厨娘们铺好了过滤层，在引液管下放好1个接滤液的空桶，然后把锅里的汤汁倒入滤斗中。

　　很快引液管下就liu出了清亮透明的液体，先

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