周久安坚定地拒绝道：“婶子，你就放心吧，都说熟能生巧，我多练两次肯定就学会了，您啊，就等着吃我自己摊的煎饼吧。”周久安自信的放完大话，抬着鏊子就往自家走。

　　田婶子在后边看着安安瘦小的身影，心里很不好受，没爹没妈的孩子就是苦啊，家里家外的一把抓不算，现在都学上摊煎饼了，唉～这哪能是男娃子该学的事啊！

　　原谅田婶子的封建思想吧，这时候的农村，尤其是像谢家沟这样的偏远山村，都严格遵守着男主外，女主内的生活方式，一些老辈人都有很重男轻女的思想，虽说现在妇女能顶半边天，可是像这种厨房的活计，基本上都是妇女的活，有些家庭的男主人，可能一辈子都没进过厨房。所以对于周久安学摊煎饼这种事，田婶子就算能理解周久安的不易，还是为他要学做煎饼这件事感到委屈。

　　对于田婶子的心思周久安完全没有感觉到，而且就算知道了，周久安也觉得这不是什么多难为情的事，现在的自己重活干不了，还要麻烦别人帮忙，连做饭这种小事儿都不行的话，难道要自己像大爷一样被别人伺候着，凭什么，别人又不欠自己的，这完全不可能吗

　　而且自己有手有脚，又不是学不会、干不了，何必再麻烦别人。

　　等把鏊子放在大灶上，周久安安排方辰烧火，烧热鏊子。他自己则把一盆地瓜糊糊端来放在一边，等差不多鏊子烧热了，周久安拿着田婶子家借来的油袋子擦了擦鏊子，这样可以避免煎饼粘在鏊子上揭不下来，舀起一勺面糊糊，放在鏊子上，右手拿着竹片想着田婶子摊煎饼的样子，右手飞快的左右来回推动面糊糊。

　　方辰在旁边看着，觉得看架势还挺像那么一回事。

　　“哎呀！”周久安惊呼。

　　只见原本应该平滑如纸的煎饼上，破了一个大洞，而且整个煎饼薄厚不均，有的地方厚厚一大块，有的地方则空荡荡的。原本一勺面糊糊就可以摊一张煎饼的，现在吗，全都堆在鏊子一边，连整个鏊子三分之一的地盘都没占完。

　　方辰在灶前烧着火，在安安准备摊煎饼的时候，他就目不转睛的盯着呢，等看到最终成果，方辰“噗嗤”一声的笑了出来。

　　“哈哈哈，安安，你行不行啊，要不然换我试试？”方辰在旁边蠢蠢欲动道。

　　面对方辰的嘲弄，周久安没好气的翻了个白眼，“哼，我这是第一次手生，等我掌握好力度，你看着吧，几秒钟一张煎饼那都不是事。”

　　方辰还在那嘿嘿的偷笑，听着安安的大话忙憋着笑一脸正色的表示高度赞同，“那是，安安你可是咱家的大厨，有啥不会做的，摊煎饼这种小事怎么能难倒我们安安呢。”

　　面对方辰的吹捧，周久安翘高鼻尖一脸理所当然的接受，他对自己的

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