2)第1088章 齐上阵烹饪年夜饭,聚一堂恭迎新年好_硬核厨爸
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  了卢翠玲的旁边,她也笑着说:“如果若曦爷爷在世,见到这样的一幕,应该会直接大喊一声:简直是放肆,都滚出去。”

  苏若曦惊讶问:“以前爷爷会这样吗?”

  苏澜馨点点头说:“你要是不信的话,几个亲历者都在,你可以问问看。”

  说是这样说,但是看向后厨里的情况,苏若曦觉得应该没办法问。

  “喂喂喂,那个谁,别乱丢东西啊,这怎么炒锅里还有草根啊?”

  “这是谁要的鱼?谁要的鱼啊?”

  “那锅里是什么东西?你们就胡乱倒掉?”

  “不要浪费,这些边角料也都是能用。”

  “天呐,小心点啊,控制火候,控制火候啊。”

  ……

  眼见着后厨几乎是彻底炸锅,这个时候大家却没有注意到,冯一帆和三个小女孩不知道什么时候,已经不在苏记这边后厨。

  冯一帆其实早就发现一群人进入后厨,肯定会变得乱糟糟,所以他早早悄悄带着女孩们转移到隔壁若餐厅。

  “若若,你们一定要小心点哦,不可以把鱼肉给弄破喽。”

  “对,用小手轻轻去抹,把佐料给抹匀就好了。”

  “霏霏真棒,我们要慢慢的,慢慢来。”

  和隔壁不一样,这边只有冯一帆带着三个小女孩,所以显得非常的冷清,同时也是非常的利落。

  冯一帆带小女孩们做的菜是香煎烤鳕鱼,首先是要把鳕鱼切成大块,然后给码上各种的味道。

  接着便是用锅先进行煎制,要把鳕鱼给煎制上色,但是又不能煎制得太过。

  煎制出焦化层过后,再放在铺着锡纸的烤盘上,底下垫上一些洋葱,还有一些迷迭香等香料,放入烤箱里去进行烤制。

  步骤虽然非常简单,但实际上对于厨师的技法要求很高。

  尤其是煎制的过程中,绝对是不能把鳕鱼煎制太过。

  如果把鳕鱼煎制太熟的话,那么接下来烤制的时候会太老了,并且可能会导致鳕鱼块出现散掉的情况。

  后面烤制也需要控制好火候,不能够把鳕鱼内部汁水烤掉。

  而冯一帆为了让孩子们有参与度,所以自然是把涂抹腌制味道的过程交给孩子们。

  三个小女孩也是非常开心,每一块都会认真按照要求去涂抹,并且还用小手轻轻地在表面上按摩一下。

  冯一帆这边已经准备差不多,小女孩们也终于是涂抹完毕了。

  终于,苏记后厨里闹哄哄的人发现,他们的主厨不见了。

  石家慧赶紧阻止大家继续闹下去:“大家都安静,都安静啊,你们难道没有发现,我们的主厨不见了吗?”

  顿时所有人都安静下来,然后全都是面面相觑,还真是发现主厨确实不见了。

  苏记里非常安静,所有人都在奇怪,为什么主厨会突然不见了?

  苏若曦见到大家面面相觑,全都是有些疑惑和发懵,她笑着说:“哈哈哈,你们才

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