这个看着不烫啊？”
刘婉华立刻给解释：“这个菜就是要这样，做出来要不冒热气，但是吃起来还要烫嘴，需要慢慢去品尝，所谓心急吃不了热豆腐。”
沈卿洛看着刘婉华用小勺舀起，再慢慢让舀起的流回碗里，这样搅拌着让它凉下去。
在刘婉华搅拌的时候，沈卿洛看到了汤中非常薄的豆腐片。
一片一片仿佛雀舌柳絮般，随着勺子举起流下，看上去仿佛片片柳叶落下的感觉。
沈卿洛在一旁看着，忍不住惊呼：“这个汤好漂亮啊。”
刘婉华一边上下轻轻搅拌凉着，一边笑着说：“当然漂亮了，这个便是平桥豆腐，是把豆腐给切成雀舌柳叶状。”
差不多凉了一些，刘婉华又轻轻地抿了一口说：“嗯，就是这个味道的，虾籽的香味，高汤烹煮豆腐的香味，真的很美味。”
冯一帆听了笑着说：“其实材料不全的，如果再有鲫鱼脑那就更好了。”
刘婉华则说：“这样已经很好了，我喜欢这样味道的。”
沈卿洛也是吹凉了之后，吃了一小勺。
发现这看似清淡的豆腐羹，味道竟然异常的鲜美，让她喝起来觉得真的比她吃过的任何一种汤羹都好吃。
沈卿洛几乎是眨眼之间，便把自己的一碗吃掉了。
“哇，这个真好吃呢，真的是好鲜的。”
苏锦荣开口说：“除了，鲫鱼脑，还有，蟹粉，季节不对。”
冯一帆笑着回应：“对，季节不对，所以没有蟹粉，等秋天螃蟹下来的时候，加了蟹粉一起炖煮，味道会更加鲜美。”
苏若曦吃了过后，立刻对丈夫说：“你晚上给若若她们也做一次啊。”
冯一帆闻言笑着说：“好，晚上我再给女儿做一次。”
中午这顿饭，吃的也是让沈卿洛打开眼界，发现在苏记吃饭，不仅仅是能吃到美食，还能知道很多美食背后的东西。
似乎每一道菜背后都有其有趣的故事，会有一些烹饪上的文化内核。
而在苏记里，每一道菜光是外形看上去，便已经是令人惊艳。
每一道菜的摆盘，冯一帆都会精雕细琢，真的是把色香味发挥到了一种机制。
所以在苏记吃饭，是一种全方位的体验。
在美食品味过后，再品上一杯茶，搭配上几个小点心，享受一番午后惬意，会觉得这才是生活。
当然这个午后，大家还是一起集思广益，在帮沈卿洛选铺子。
“姥姥铺子对面的三家铺子，我觉得都挺好的，离姥姥比较近，而且店面本身也不算大，刚好适合我刚开始做生意。”
苏若曦说：“既然，你觉得合适，早点把铺子给租下来啊，现在古街正在改建，租金应该会便宜一些，你找房东谈谈价格，可以把古街改建这些天算上，把价格再往下压一压。”
苏锦荣问：“三家，是谁的？”
刘婉华想了想说：“
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