店厨房里所有的正式员工一起走了进来。看见程欢和小王都在，他开口说的第一句话就是，“别耽误时间了，这就开比吧！”

　　“还是之前说的规矩，谁做得好，工作就是谁的。”

　　经理语气十分不好，他之前接到员工举报，说程欢工作来的不够名正言顺，是靠着后门才进来的。他眼里不容沙子，怎么能让没本事的人待在岗位上？所以就有今天的这场比试。

　　“要求很简单，你们就各自做用鸡蛋做三个菜，谁做的好，谁留下。”这年头肉太难得，倒是鸡蛋还稍微好一点。

　　“行！”程欢和小王一起应下。二话不说就各自开始。

　　小王到底是有真本事的，上来就轻而易举的选了东西。然后就带回到自己那头的灶台开始忙碌。

　　洗菜，分菜，切菜，开火准备下锅。他手脚干脆利落，刀工也还算均匀。

　　“这个小王不错，一看就是有手艺的。”几个厨房的大厨子都给出了认可。

　　“那当然，人家小王父亲本来就是咱们国营饭店的职工，从小就学着呢。”李雪妮心直口快的说道，同时踩了程欢一脚，“倒是喻峥不怎么样，我和他家二姐是朋友。平时没少听他二姐说他在家游手好闲，什么都不干。”

　　还有这种事？

　　经理和几个大厨在看程欢的眼神就变得微妙起来。他们倒是没有立刻相信李雪妮的话，可心里的确对程欢多了些不好的印象。觉得程欢得有多懒才能连亲生姐姐都这样抱怨。

　　隔着大半个灶台，小王得意的朝着程欢扬了扬下巴，像是在挑衅。而程欢却并不着急，站在装着鸡蛋的篮筐前像是在计算些什么。

　　又过了一分多钟，程欢终于动手了。但是和小王不同，程欢竟然将篮子里剩余的鸡蛋全都拿走了。

　　“你可别祸害东西，里面有二十多个呢！”有人一下子就急了。

　　可程欢却根本不理会，拎着篮子回到灶台，也开始生火做饭。

　　“第一道菜是煎蛋。”按照要求，程欢在做饭之前先报出了要做的菜名。可话音刚落，就听见一片嗤笑。

　　“煎蛋也算是菜？就连五岁孩子都会做。”

　　“不行就滚出去，别浪费东西！”

　　然而下一秒，程欢动作开始之后，这些声音就全都戛然而止。

　　这是什么煎蛋的做法？

　　只见程欢迅速将鸡蛋的蛋黄蛋白分开，与此同时，荸荠去壳剁成细细的末儿，连着汁液一起放入蛋白中搅拌。而另外的蛋黄，则是挑了两只海米，同样剁得细细的放进去搅拌。

　　接着，他分别将调好的蛋液倒入油锅中煎熟，那白的就是阳春白雪，黄的就是冬日暖阳。之后在上白下黄依次摆在盘子里摞好。顿时一道普普通通的煎蛋就换了一个模样。

　　可这还没完，鸡蛋味道寡淡，须有外物调和。因此，最后淋上那勺用高汤加笋丁、胡萝

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